Mange ønsker at kombinere fysisk aktivitet med en ændring eller justering af kostvaner. Det kan være et ønsket vægttab, eller en optimering af kosten op til eks. et maratonløb.

Grundlæggende kan du ved at følge Kropswerk 7 kostråd, klare de fleste opgaver. Kostrådene er lig sundhedsstyrelsens. Ønsker du kostvejledning i forbindelse med dine træningstimer koster det ikke ekstra. En gennemgang af din kost, kan være en genvej til hurtigere resultater. Kropswerk går dog ikke ind for slankekure, diæter eller lignende, da de er mere ødelæggende for kroppen end gavnende.



6 om dagen
Det er godt at spise både frugter og grønsager – og spise mange forskellige slags.
Det er sandsynligvis samspillet mellem vitaminer, mineraler og andre stoffer i frugt og grønt, der har en forebyggende effekt. Frugt og grønt har stor betydning i maden. De giver farve og mange forskellige smagsindtryk i maden. De fleste frugter og grønsager har kun et lille energiindhold. Derfor kan man spise meget frugt og grønt uden at komme til at veje for meget. Vælg dog helst grovere frugt og grønt – altså broccoli frem for agurk.

Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kød
Vælg mager mælk, yoghurt og ost. Vælg magert kød og skær det synlige fedt væk fra kødet på tallerknen. Undlad eller skrab smørret på brødet, og smid stegefedtet væk. Du har brug for fedt, men ikke for meget. Alt fedt er ikke lige sundt, brug helst planteolie.

Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen
Fisk indeholder fiskeolier, D-vitamin, jod og selen – stoffer du ikke får så meget af i anden mad. Spis derfor fisk flere gange i løbet af ugen. Forskellige fiskearter indeholder forskellige mængder af de sunde stoffer. Varier derfor mellem forskellige arter - fede og magre.

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød – hver dag
Spis mange fuldkornsprodukter hver dag fx rugbrød og havregryn, og spar på det hvide brød. Spis gerne kartofler hver dag. Du kan udskifte kartoflerne med ris eller pasta to til tre gange om ugen, men spis flere grønsager og mere frugt på de dage.

Spar på sukker
Kroppen har ikke brug for sukker. Sukker indeholder kun kalorier og ingen vitaminer og mineraler. Derfor bliver sukker omtalt som tomme kalorier. Indeholder maden for mange tomme kalorier, optager det pladsen for den sunde mad. For meget sukker øger også risikoen for at blive overvægtig og få huller i tænderne. Rørsukker og andre typer af sukker er ikke sundere end almindeligt hvidt sukker. Honning indeholder kun ubetydelige mængder vitaminer og mineraler og er derfor også sukker.

Spis varieret og flere gange om dagen
De enkelte fødevarer indeholder forskellige vitaminer, mineraler og mange andre sunde stoffer. Ved at spise lidt af det hele sikrer du, at kroppen får alle de næringsstoffer, den har brug for. At spise varieret betyder i praksis at sammensætte måltiderne med mad fra alle fødevaregrupper. Sørg for hver dag eller næsten hver dag at spise noget inden for disse fødevaregrupper - og varier mellem forskellige produkter inden for hver gruppe: Frugt og grønt, fisk, brød, gryn, kartofler, ris og pasta, kød og æg, mælk og ost. Flere måltider i løbet af dagen holder stofskiftet i gang. Spis derfor gerne mellemmåltider inden frokost, og inden aftensmad. Så undgår du også at gå ”sukkerkold”.

Sluk tørsten i vand
Kroppen har brug for væske. Kroppen består af ca. 50-60 % vand. I løbet af en dag afgiver kroppen væske fra huden, lungerne og blæren. I Danmark er det normalt tilstrækkeligt, at voksne drikker 1-1½ liter væske i døgnet, men drik gerne mere. Vand er med til at udrense kroppen for affaldsstoffer. Dyrker du motion, kræves også et højere indtag af vand.